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真正的无污染、绿色环保型大米

 

      食用受污染的粮食会损害人们的身体健康,许多资料还证实,长期食用受污染的粮食会引发癌症等多种疾病。近年来,粮食污染问题越来越引起人们的高度重视。为最大限度避免粮食受污染,阻断污染源,最近一种采用全新方式来栽培水稻,生产无污染绿色环保大米——有机米便脱颖而出。  所谓有机米,是指水稻从种植生长到收割的全过程,土、水、肥、除草等要素运用和管理环节中全部采用无化学物的方法来完成,最终将稻谷加工成的大米。有机米生产基地的选择相当严格,因为有机米栽培土地不是一般农田可以充当的,因而栽培土地的选择应选用山区、大的圩区、湖泊边缘或湖泊岛内的农田作为水稻栽植地。具体它要求水稻栽培农田本身没有农药残留或残留量极少;水源的供给是无油污及与化工排污河道相通的内河水;肥料不用无机化学肥料而代之用禽、畜等农家肥料;稻田除草不用化学除草剂;水稻栽植地还选用无空气污染和空气指数良好的生态环境。为了确保水稻生产无污染,往往在耕作方式上吸收一部分传统农业耕作上的优点:如为了解决除草问题,采用耥稻耘稻和人工掳草的方法;为解决除虫,采用稻田放养鸭子的办法,既能起到一部分除虫、灭草的工效,还能自然施入鸭粪有机肥,达到综合利用的目的。  由于有机米在水稻生产过程中对环保要求特别严,且用工量大,生产成本较高,而产量往往是现代农业水稻产量的一半,亩产大致在600斤左右。因而有机米的价格较高,是普通大米的5倍以上,目前市场上很少有正宗的优质有机米销售,由于有机米是真正的无污染和绿色环保大米,在市场上一露面就被抢购一空。

 
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